Joues de porc
Joues de porc
Description
Le Guanciale qui a le goût de la vraie Calabre
Le Guanciale Calabrese RA.SAL est produit de manière artisanale par la Salumeria F.lli Rasal, au cœur de la Calabre. Issu de la joue de porc, il est travaillé avec du sel, du poivre noir et du piment calabrais, puis affiné lentement pour développer une saveur intense, enveloppante et inimitable.
- 🌶️ Avec du piment calabrais AOP
- 🐷 Sans gluten, sans lait et sans lactose
- 🏡 Production artisanale familiale
- 🇮🇹 100% Made in Calabre
Parfait pour les pâtes all'amatriciana, la carbonara ou simplement dégusté sur du pain de campagne. Un produit qui raconte la tradition et le territoire calabrais à chaque tranche.
Poids : environ 300-400g par pièce
Chers
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Concevoir
Notre dévouement à l'excellence va au-delà des matériaux ; il englobe l'art et le savoir-faire illustrés dans chaque pièce que nous créons.