{"title":"Salumi","description":"\u003cp\u003eUna selezione di \u003cstrong\u003esalumi artigianali\u003c\/strong\u003e prodotti con carni suine di alta qualità, lavorati secondo metodi tradizionali e stagionati naturalmente. Ogni prodotto è il risultato di una cura artigianale che valorizza le materie prime e rispetta i tempi della natura.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mugnano-piccante","title":"Soppressata Mugnano","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMugnano\u003c\/strong\u003e è un salume artigianale dalla personalità decisa, ottenuto da carni selezionate lavorate con cura e stagionate secondo metodi tradizionali. Il suo profilo aromatico è caratterizzato da una speziatura intensa che si sviluppa gradualmente al palato, lasciando una piacevole nota persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale da gustare a fette sottili su un tagliere di salumi, accompagnato da pane casereccio e formaggi stagionati. Perfetto anche come ingrediente per arricchire sughi, pizze e preparazioni gastronomiche di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduzione artigianale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni selezionate di alta qualità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStagionatura naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza glutine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: circa 400g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RASAL s.r.l.","offers":[{"title":"Piccante","offer_id":53523759235419,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Dolce","offer_id":53523759268187,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Dolce rossa","offer_id":53523759300955,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/7000\/1755\/files\/7b93f47e-6987-42bf-b07b-dc39688433ba_70c24f5c-f300-4b87-893e-812d11cb1e9f.jpg?v=1783362650"},{"product_id":"filzetta-piccante","title":"Soppressata filzetta","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFilzetta\u003c\/strong\u003e è un insaccato artigianale dalla forma cilindrica elegante e dal carattere deciso, prodotto con carni suine di alta qualità e una selezione di spezie piccanti che ne esaltano la complessità aromatica. La stagionatura lenta e naturale sviluppa profumi intensi e un sapore pieno, capace di raccontare la tradizione della norcineria italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni fetta è un'esperienza sensoriale: la texture compatta, il colore rosso rubino e il calore persistente del peperoncino si fondono in un equilibrio perfetto. Ideale per antipasti di carattere, taglieri gourmet e abbinamenti con formaggi stagionati e vini rossi strutturati.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInsaccato artigianale a lenta stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeziatura piccante bilanciata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni suine di prima qualità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza glutine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: circa 400g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RASAL s.r.l.","offers":[{"title":"Piccante","offer_id":53523742818651,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Dolce","offer_id":53523742851419,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Dolce rossa","offer_id":53523742884187,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"salsiccia-piccante","title":"Salsiccia","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSalsiccia\u003c\/strong\u003e è un'eccellenza della norcineria artigianale italiana, prodotta con carni suine di prima scelta finemente lavorate e aromatizzate con una selezione di spezie piccanti di alta qualità. La stagionatura naturale ne concentra i sapori, regalando un prodotto dal carattere deciso e dalla persistenza aromatica straordinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni morso racconta una storia di tradizione e passione: la texture granulosa, il calore del peperoncino e la succulenza della carne si fondono in un equilibrio che conquista al primo assaggio. Perfetta da gustare a fette su pane casereccio, grigliata o come ingrediente protagonista di sughi e condimenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni suine di prima scelta a grana grossa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeziatura piccante o dolce selezionata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStagionatura naturale e controllata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza glutine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: circa 400g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RASAL s.r.l.","offers":[{"title":"Piccante","offer_id":53523770605915,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Dolce","offer_id":53523770638683,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Dolce rossa","offer_id":53523770671451,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/7000\/1755\/files\/ChatGPTImage31ago2025_19_39_58_df4c7471-8300-44c1-ad59-3c8341081f40.png?v=1783362719"},{"product_id":"capocollo","title":"Capocollo","description":"\u003cp\u003eIl Capocollo Calabrese RA.SAL è un salume artigianale di grande tradizione, ottenuto dalla parte superiore del collo del suino, lavorato con sale, pepe e spezie selezionate, poi stagionato lentamente per sviluppare un sapore pieno e avvolgente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa sua texture morbida e il profilo aromatico equilibrato lo rendono protagonista di ogni tagliere, perfetto da gustare a fette sottili su pane casereccio o abbinato a formaggi stagionati e vini rossi strutturati.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌶️ Disponibile nelle varianti Dolce e Piccante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🐷 Senza glutine, senza latte e lattosio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏡 Produzione artigianale a conduzione familiare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇮🇹 100% Made in Calabria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: circa 400g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RASAL s.r.l.","offers":[{"title":"Piccante \/ Intero","offer_id":53523911246171,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Piccante \/ Mezzo","offer_id":53523911278939,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Dolce \/ Intero","offer_id":53523911311707,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Dolce \/ Mezzo","offer_id":53523911344475,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"filetto","title":"Filetto","description":"\u003cp\u003eIl Filetto Calabrese RA.SAL è un salume pregiato ottenuto dal lombo del suino, lavorato con sale e spezie selezionate e stagionato lentamente secondo la tradizione artigianale calabrese. La sua consistenza compatta e il sapore delicato ma persistente lo rendono uno dei salumi più apprezzati della norcineria del Sud Italia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfetto da gustare a fette sottili su un tagliere gourmet, abbinato a formaggi freschi o stagionati e a un buon vino rosso calabrese.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌶️ Disponibile nelle varianti Dolce e Piccante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🐷 Senza glutine, senza latte e lattosio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏡 Produzione artigianale a conduzione familiare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇮🇹 100% Made in Calabria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: circa 400g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RASAL s.r.l.","offers":[{"title":"Piccante \/ Intero","offer_id":53523977896283,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Piccante \/ Mezzo","offer_id":53523977929051,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Dolce \/ Intero","offer_id":53523977961819,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Dolce \/ Mezzo","offer_id":53523977994587,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"pancetta-arrotolata","title":"Pancetta Arrotolata","description":"\u003cp\u003eLa Pancetta Arrotolata Calabrese RA.SAL è un salume artigianale ottenuto dalla pancia del suino, arrotolata con cura e stagionata secondo la tradizione della norcineria calabrese. La lavorazione con sale, pepe e spezie selezionate conferisce un profilo aromatico ricco e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra la dolcezza del grasso e la sapidità della carne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeale affettata sottile su pane casereccio, in abbinamento a formaggi freschi o come ingrediente per arricchire sughi e preparazioni gastronomiche di carattere.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌶️ Disponibile nelle varianti Dolce e Piccante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🐷 Senza glutine, senza latte e lattosio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏡 Produzione artigianale a conduzione familiare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇮🇹 100% Made in Calabria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: circa 400g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RASAL s.r.l.","offers":[{"title":"Piccante \/ Intero","offer_id":53523988185435,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Piccante \/ Mezzo","offer_id":53523988218203,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Dolce \/ Intero","offer_id":53523988250971,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Dolce \/ Mezzo","offer_id":53523988283739,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/7000\/1755\/files\/63ef8e01-8bf5-4972-9260-936bed8c3ba6_1dec3b31-d285-4215-b0d6-9f0ab5db684d.jpg?v=1783363983"},{"product_id":"pancetta-tesa","title":"Pancetta Tesa","description":"\u003cp\u003eLa Pancetta Tesa Calabrese RA.SAL è un salume artigianale dalla forma piatta e dalla stagionatura lenta, ottenuta dalla pancia del suino lavorata con sale, pepe e spezie tipiche della tradizione calabrese. Il suo sapore è intenso e sapido, con note aromatiche che si sviluppano grazie a una maturazione naturale e controllata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersatile in cucina, è perfetta affettata su pane casereccio, avvolta attorno a grissini o utilizzata per arricchire sughi, zuppe e preparazioni rustiche.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌶️ Disponibile nelle varianti Dolce e Piccante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🐷 Senza glutine, senza latte e lattosio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏡 Produzione artigianale a conduzione familiare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇮🇹 100% Made in Calabria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: circa 400g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RASAL s.r.l.","offers":[{"title":"Piccante","offer_id":53542192742747,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Dolce","offer_id":53542192775515,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"nduja","title":"Nduja","description":"\u003cp\u003eLa Nduja RA.SAL è l’eccellenza assoluta della Calabria: una salsiccia spalmabile dal carattere deciso e dal calore avvolgente del peperoncino calabrese DOP. Prodotta artigianalmente con carni suine di prima scelta e una generosa dose di peperoncino rosso piccante, la Nduja è un prodotto unico al mondo, simbolo della tradizione gastronomica calabrese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpalmata su pane casereccio caldo, sciolta su pizza, bruschette o usata per arricchire sughi e condimenti: la Nduja trasforma ogni piatto in un’esperienza sensoriale intensa e indimenticabile.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌶️ Con peperoncino calabrese DOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🐷 Senza glutine, senza latte e lattosio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏡 Produzione artigianale a conduzione familiare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇮🇹 100% Made in Calabria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: circa 400g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RASAL s.r.l.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53523940376923,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/7000\/1755\/files\/PHOTO-2026-05-02-16-45-04.jpg?v=1783175701"},{"product_id":"filettuccio-al-vino-rosso","title":"Filettuccio al Vino Rosso","description":"\u003cp\u003eIl Filettuccio al Vino Rosso RA.SAL è un salume artigianale di grande personalità, ottenuto da tagli pregiati di suino marinati e stagionati con vino rosso calabrese di qualità. L’incontro tra la carne selezionata e le note fruttate e tanniniche del vino crea un profilo aromatico unico, elegante e profondamente radicato nella tradizione enogastronomica della Calabria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfetto da gustare a fette sottili su un tagliere gourmet, abbinato a formaggi stagionati e a un calice del medesimo vino rosso utilizzato nella sua preparazione.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍷 Stagionato con vino rosso calabrese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🐷 Senza glutine, senza latte e lattosio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏡 Produzione artigianale a conduzione familiare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇮🇹 100% Made in Calabria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: circa 400g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RASAL s.r.l.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53523944145243,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"prosciutto-artigianale","title":"Prosciutto Artigianale","description":"\u003cp\u003eIl Prosciutto Artigianale RA.SAL è il frutto di una lavorazione lenta e paziente, che rispetta i tempi della natura e i segreti tramandati di generazione in generazione nel cuore della Calabria. Ottenuto da cosce di suino selezionate, viene salato a mano e stagionato in ambienti naturali per sviluppare un sapore dolce, delicato e profondamente aromatico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni fetta racconta la storia di un territorio e di una famiglia che ha fatto della qualità artigianale la propria missione. Perfetto da gustare in purezza, su pane casereccio o come protagonista di un tagliere gourmet.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🇨🇷 Salatura a mano e stagionatura naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🐷 Senza glutine, senza latte e lattosio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏡 Produzione artigianale a conduzione familiare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇮🇹 100% Made in Calabria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: circa 400g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RASAL s.r.l.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53523947323739,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/7000\/1755\/files\/ChatGPTImage8lug2026_07_28_52.png?v=1783488568"},{"product_id":"schiacciatina","title":"Schiacciatina","description":"\u003cp\u003eLa Schiacciatina RA.SAL è un salume artigianale dalla forma piatta e caratteristica, ottenuto da carni suine selezionate lavorate con sale e spezie tipiche della tradizione calabrese. La sua stagionatura controllata le conferisce una consistenza compatta e un sapore intenso, con note speziate che si sviluppano gradualmente al palato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeale da gustare a fette su pane casereccio, come protagonista di un tagliere rustico o come ingrediente per arricchire preparazioni gastronomiche di carattere. Un prodotto autentico che porta in tavola tutto il sapore della Calabria.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🇮🇹 Forma piatta tipica della tradizione calabrese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🐷 Senza glutine, senza latte e lattosio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏡 Produzione artigianale a conduzione familiare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇮🇹 100% Made in Calabria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: circa 400g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RASAL s.r.l.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53523949355355,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/salumificiorasal.it\/collections\/salumi.oembed","provider":"RASAL s.r.l.","version":"1.0","type":"link"}